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2015.03.04 (Wed)

ひなまつりロール2015

漢方のおかげか、この頃調子がいいです(^-^)♪
健康が当たり前ではないということ、最近ひしひしと感じています。
洋服作りも、ケーキ作りも、仕事も家事も育児も。。
健康なくては何一つ出来ない。
毎日そんなことに感謝している自分は、もうそんなには若くないんだな(笑)

昨日はひな祭りでしたね。
早いもので、娘はもう6回目のひな祭りでした。
今年は義姉がいるので、姪っ子ちゃんの初節句と一緒にお祝いしましたよ(*´∀`*)

2人とも健やかに成長しますように☆.。.:*・

義姉がちらし寿司とお吸い物を作ってくれたので、私は塩きんぴらのサラダと鶏のからあげ、ケーキを担当しました。
ひな祭りカラーのピンク・白・緑を使って抹茶ロールです。
IMG_0367.jpg

クオカで買った抹茶粉末が、口コミ通りの発色の良さでびっくり!
香りもとても良かったです。
中には、いちごのクリームとカットしたいちごが入っています。
IMG_0375.jpg

上の生クリームはモンブラン口金で絞ってみました。
ロールケーキの中のクリームは9分立てくらいにしないと形が保てない。。。気がします。
独学なので良く分からないけど(´ε`;)
hanaも、そしてtomaも喜んで食べてくれて嬉しかった♪
IMG_0374.jpg
ホントは銀箔じゃなくて金箔があればそれらしかったけど、あり合わせで作っちゃいました。
メレンゲドールが華やかにしてくれているので、まあいいか。

去年は3色のレアチーズケーキを作ったけど、ロールの方が断然簡単でした。
工程が少ないからね~
来年はどんなケーキにしようかな?

今日は、待ちに待った型紙が届いたので早速つくりまーす!
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